การศึกษาพบความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภค ‘น้ำตาลฟรี’ กับโรคหัวใจและหลอดเลือด

การศึกษาครั้งใหม่ระบุว่าการรับประทานน้ำตาลฟรีหรือเติมน้ำตาลในปริมาณสูง เช่น ขนมอบที่มีรสหวาน อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้การศึกษาครั้งใหม่ระบุว่าการรับประทานน้ำตาลฟรีหรือเติมน้ำตาลในปริมาณสูง เช่น ขนมอบที่มีรสหวาน อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

ภาพความสูง/Adobe Stockการศึกษาก่อนหน้านี้ได้รายงานว่าความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคคาร์โบไฮเดรตกับโรคหัวใจและหลอดเลือดอาจขึ้นอยู่กับคุณภาพมากกว่าปริมาณของคาร์โบไฮเดรตที่บริโภค ตามผลการศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร 

BMC Medicine เมื่อวันจันทร์ เพื่อทดสอบทฤษฎีดังกล่าว

 ผู้เขียนที่อยู่เบื้องหลังการวิจัยล่าสุดได้ประเมินข้อมูลด้านอาหารและสุขภาพจากผู้คนมากกว่า 110,000 คนที่เข้าร่วม UK Biobank ซึ่งเป็นการศึกษาตามกลุ่มที่รวบรวมข้อมูลระหว่างปี 2549 ถึง 2553 จากผู้ใหญ่กว่า 503,000 คนในสหราชอาณาจักร

ผู้คนที่รวมอยู่ในการศึกษาใหม่เข้าร่วมในการประเมินอาหารออนไลน์ 2-5 ครั้งตลอด 24 ชั่วโมง โดยบันทึกการรับประทานอาหารและเครื่องดื่มหลายครั้งในแต่ละช่วงเวลา 24 ชั่วโมง หลังจากติดตามผลนานกว่า 9 ปี นักวิจัยพบว่าการบริโภคคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดไม่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและหลอดเลือด แต่เมื่อพวกเขาวิเคราะห์ว่าผลลัพธ์แตกต่างกันอย่างไรโดยขึ้นอยู่กับประเภทและแหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรตที่รับประทาน พวกเขาพบว่าการบริโภคน้ำตาลอิสระที่สูงขึ้นนั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดและรอบเอวที่มากขึ้น

หญิงตั้งครรภ์ที่มีอาการปวดท้องและหลังในช่วงไตรมาสสุดท้ายของการตั้งครรภ์

การศึกษาพบว่าภาวะแทรกซ้อนระหว่างตั้งครรภ์เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคหัวใจ

ยิ่งผู้เข้าร่วมบางคนบริโภคน้ำตาลฟรีมากเท่าใด 

ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมองก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น โรคหัวใจทั้งหมดเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด แต่โรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นคำเรียกของโรคทุกประเภทที่ส่งผลต่อหัวใจหรือหลอดเลือด เช่น โรคหลอดเลือดสมอง หัวใจพิการแต่กำเนิด และโรคหลอดเลือดส่วนปลาย ตามรายงานของสถาบันหัวใจ ปอด และเลือดแห่งชาติสหรัฐอเมริกา( PDF) .

การบริโภคน้ำตาลอิสระที่สูงขึ้นยังเชื่อมโยงกับความเข้มข้นของไตรกลีเซอไรด์ ที่สูง ขึ้น ซึ่งเป็นไขมันประเภทหนึ่งที่มาจากเนย น้ำมัน และไขมันอื่นๆ ที่ผู้คนรับประทาน รวมทั้งแคลอรี่ส่วนเกินที่ร่างกายไม่ต้องการในทันที การมีระดับไตรกลีเซอไรด์สูง ซึ่งหมายถึงมากกว่า 150 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ

Dr. Maya Adam ผู้อำนวยการ Health Media Innovation และผู้ช่วยศาสตราจารย์คลินิกกุมารเวชศาสตร์แห่ง Stanford University School of Medicine กล่าวว่า “การศึกษานี้ให้รายละเอียดที่จำเป็นมากในการอภิปรายด้านสาธารณสุขเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของคาร์โบไฮเดรตในอาหาร อดัมไม่ได้มีส่วนร่วมในการศึกษานี้ “ประเด็นหลักคือคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดไม่ได้สร้างขึ้นเท่ากัน”

น้ำตาลฟรีกับน้ำตาลในอาหารทั้งหมด

ความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคน้ำตาลอิสระที่สูงขึ้นกับความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดอยู่ที่ความแตกต่างระหว่างวิธีที่ร่างกายเผาผลาญน้ำตาลอิสระกับน้ำตาลในอาหารทั้งมื้อ

Brooke Aggarwal ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์การแพทย์ในแผนกโรคหัวใจแห่งมหาวิทยาลัยโคลัมเบียเออร์วิงเมดิคัลกล่าวว่า “การบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไปสามารถส่งเสริมการอักเสบในร่างกายและอาจทำให้เกิดความเครียดในหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งอาจนำไปสู่ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น” ศูนย์. Aggarwal ไม่ได้มีส่วนร่วมในการศึกษานี้

“น้ำตาลที่เติมเข้าไปมักพบในอาหารแปรรูปที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อย และอาจนำไปสู่การกินมากเกินไปและรับแคลอรี่มากเกินไป ซึ่งจะนำไปสู่การมีน้ำหนักเกิน/โรคอ้วน ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่เป็นที่ยอมรับของโรคหัวใจ” Aggarwal กล่าวทางอีเมล

01 บอดี้ บลูโซน ฟอร์ทเวิร์ธ

อายุยืนขึ้นด้วยอาหารเหล่านี้จาก ‘บลูโซน’ ในอเมริกา

จากการค้นพบนี้ ผู้เขียนแนะนำให้เปลี่ยนน้ำตาลฟรีด้วยน้ำตาลที่ไม่ฟรีซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติในผักและผลไม้ทั้งลูกเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด และผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดก็เห็นด้วย

“คาร์โบไฮเดรตจากอาหารทั้งหมดจะใช้เวลานานกว่าในการแตกตัวเป็นน้ำตาลเชิงเดี่ยว และส่วนหนึ่งของพวกมันซึ่งก็คือไฟเบอร์นั้นไม่สามารถย่อยสลายได้เลย” อดัมกล่าวเสริม “นั่นหมายความว่าธัญพืชที่ไม่บุบสลายทั้งหมดจะไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นแบบเดียวกับที่เราพบเมื่อเรากินน้ำตาลเชิงเดี่ยว น้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูงขึ้นกระตุ้นให้อินซูลินพุ่งสูงขึ้น ซึ่งอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของเราไม่คงที่และ … เป็นสาเหตุหลักของปัญหาสุขภาพในระยะยาว”

credit: genericcialis-lowest-price.com
TheCancerTreatmentsBlog.com
artematicaproducciones.com
BlogLeonardo.com
NexusPheromones-Blog.com
playbob.net
WorldsLargestLivingLogo.com
fathersday2014s.com
impec-france.com
worldofdekaron.com